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EL ARTE DE LA MEZCLA

Atelier es ese lugar donde recibir una atención cercana, una atención especial. Ese valor añadido del “factor humano” es nuestro pilar fundamental: es como ir a una tienda de ropa o visitar un Atelier, donde esperas el diseño de un traje a medida, contando además con la sabiduría y creatividad del maestro artesano.

Una filosofía de trabajo y de vida que favorece el producto local de estación y sus productores, exaltando la mejor materia prima a través de nuestras creaciones. Es importante conocer la materia prima con la cual se producen las cosas, de lo contrario, difícilmente puedes entender y reconocer un producto de calidad.

Planteamos un espacio en el que fusionar las distintas artes partiendo de la coctelería, la cocina, la repostería o la artesanía en una nueva forma de expresarnos. Donde  la experiencia no termina en el trago, sigue evolucionando a través de los pequeños maridajes que proponemos con cada cocktail, que no es una decoración o un food pairing, sino la continuación del cocktail, completándolo, contrastándolo, maridándolo o simplemente interactuando con él, proponiendo una coctelería diferente y divertida. Nuestra labor no empieza ni termina detrás de la barra, continúa desde muy temprano con la elaboración artesanal en cocina de maridajes y otras preparaciones homemade.

Contacto

+34 928 563 400
info@ateliercocktailbar.com

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Ubicación

Avda Estados Unidos, 28
35100 Playa del Inglés, Gran Canaria

Horario

Domingo – Jueves  13pm – 00am
Viernes & Sábados 13pm – 01am

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